Ciro Beltrán nace en Santiago de Chile. Se gradúa en licenciatura en artes plásticas en la Universidad de Chile en 1990, y posteriormente, finaliza estudios de postgrado en la Kunstakademie de Düsseldorf, Alemania en el 2000.
La práctica artística de Beltrán va de la pintura a la instalación, la poesía y la actuación en forma interdisciplinaria. Construye una obra en constante transformación que procede de la imagen, el movimiento y la palabra para fundirse y dar lugar a performances y vídeos, pintura e instalación. Ha realizado más de 90 exposiciones individuales en museos, instituciones y galerías de arte de diferentes países del mundo. En 2004 regresa a Chile para participar en la formación de la Escuela de Arte de la Universidad Austral de Chile donde se complementó como director entre 2005 y 2007. En el 2008 se instala nuevamente en Europa residiendo entre España y Alemania. En el 2019 un grupo de artistas, curadores e intelectuales lo presentan al premio nacional de arte en Chile. Actualmente vive y trabaja alternadamente entre Santiago de Chile y Nueva York.